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Re: Ecologie et végéta*isme

Publié : 31 janv. 2011, 11:18
par lulunico
d'accord et bien j'attend vos messages par mp alors !!

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Re: Ecologie et végéta*isme

Publié : 15 avr. 2011, 14:53
par gwen
Que d'enthousiasme pour démontrer qu'il ne faut pas consommer des produits issus des animaux ! Pourtant, il me semble que l'espèce humaine est omnivore. :?
Personnellement, je ne mange pas beaucoup de viande, maximum 2 fois par semaine et encore, c'est pas souvent. Chez mes parents ça doit être 4-5 fois par an, quand on fait un repas avec les voisins, à Noël et à Pâques et des fois pour les anniversaires. C'est vrai qu'un abus de viande n'est pas forcément bon pour la santé mais de là à diaboliser le fait... J'en doute. Les hommes pratiquent l'élevage depuis des millénaires, donc je ne pense pas que ça soit une question de manger de la viande ou pas, mais d'où viens cette viande, et comment elle a été produite. On s'exclame sur le fait que l'élevage pollue, que l'on est pas écologiquement responsable si on mange de la viande (et autres dérivés). Mais où sont produit vos lait de sojà, yaourt bizarre et autre truc bio. Si ma viande vient d'un élevage bio de 100 brebis à 50 de chez moi, je me sentirais mieux qu'en achetant des galette végétales sous vide (bio aussi) qui viennent de je ne sais ou. Le transport des aliments compte aussi.
Dans ma famille, tous le côté de mon père fait gaffe à son alimentation, à pas trop boire d'alcool, à faire bien attention à sa santé et du côté de ma mère, on se lâche plus, quand on fait la fête on hésite pas à boire, on mange équilibré parce que c'est logique mais on hésite pas sur la viande, les gateaux, les produits laitier (surtout le beurre). Et bien dans l'ensemble, c'est du côté de ma mère qu'il y a le moins de problème de santé.
A mon avis, le plus important c'est de se faire plaisir en mangeant sans non plus déborder ! :D

Re: Ecologie et végéta*isme

Publié : 30 avr. 2011, 10:54
par lunastar
Hier j'ai lu un truc ultra flippant sur le site de la Leche League à ce propos ! :o

les bébés allaités par des mères végétariennes et à plus forte raison, végétaliennes, se retrouvent avec une carence en vitamine B12 qui engendre des retards de développement chez bb !! :o

Après avoir lu ça, limite je me tape une grosse assiette de carpaccio de boeuf puis un gros barbecue de cochon !! pourtant je n'aime pas la viande :x

Re: Ecologie et végéta*isme

Publié : 14 mai 2011, 16:20
par bouchon
je voudrais remercier toutes les filles qui ont posté sur le sujet et surtout les végétariennes et végétaliennes.
Je vous explique, sans être végé moi-même, c'est un sujet qui m'intéresse énormément et je suis toujours à l'affut de nouvelles informations.
Malheureusement, il y a quelque temps, j'avais posé une question sur un blog vegan en disant que j'étais omnivore mais que je ne mangeais pas souvent de la viande et que je préférais acheter celle de la ferme du village d'à-côté. Je me suis alors fait "agresser" par écrit par plein de vegan qui me traitait limite de sorcière parce que j'osais manger de la viande et que franchement c'était mal et que je devais vraiment avoir honte (retour à la chasse aux sorcières ou presque). Bref, jai eu beau leur expliquer que je respectais leur choix de ne pas manger de viande, de mon côté, j'avais réfléchi à ce que je voulais avoir ou non dans mon assiette et j'avais décidé de garder la viande.
Et bien rien à faire, j'étais une sorcière qu'il fallait brûler vive sur le bucher de végétalisme etc etc..;

Bref, je voudrais donc remercier les filles ici parce que vous n'essayer pas d'imposer votre point de vue et vous n'êtes pas entrain de nous montrer que vous êtes meilleures que nous etc

donc voilà , un grand grand merci les filles :D et j'attends de vous lire pour trouver encore plein d'info sympa ;)

Re: Ecologie et végéta*isme

Publié : 14 mai 2011, 17:26
par Caille Rotie
Sur, ya des forums où il fait bon vivre, et celui ci en est (et j'en ai fréquenté, des forums !!)

Perso, je sais que je mange trop de viande, et trop de fromage et charcuterie aussi (c'est mon chéri qui adore ça, avant, j'en achetais quasi jamais). J'ai entendu que 50g de viande par jour sont archi-suffisant, quand on pense qu'un petit steak haché fait déjà 100g !

J'essaye d'adopter la démarche de tissy : écouter mon corps et manger ce dont j'ai vraiment envie. J'ai déjà constaté que je peux avoir des fringales de fruits sec, certainement dus à des manques en magnésium. Mais quand j'ai des fringales de bonbons ou chocolats très sucrés, je pense pas que ce soit lié à un vrai besoin nutritionnel...
J'ai acheté un livre qui parle de se réconcilier avec la nourriture, retrouver le plaisir de manger sain, je vous en dirais plus s'il me plait ;)
Mais si le rapport à la bouffe était simple, on aurait pas autant de désordres dans nos société (obésité, anorexie, boulimie, etc...).

Pour revenir au sujet végétarien, j'avais une amie qui l'était devenue, car, lors de vacances à la ferme, elle s'était rendue compte qu'elle ne pourrait jamais abattre elle même un animal. Et comme elle ne voulais pas confier à l'industrie agro-alimentaire un acte qu'elle ne pouvait pas moralement exécuter, elle est devenue végétarienne. J'ai toujours trouvé sa position très honnête, et très respectueuse, et ça m'a longtemps fait réfléchir sur la portée de nos actes de tous les jours...